В настоящее время в нашей стране свиней откармливают до мясных и жирных кондиций. Основной вид откорма молодняка мясной и частично беконный.
Мясной откорм молодняка начинается с 21-месячного возраста и заканчивается к 8 месяцам при достижении массы 90— 120 кг. При этом виде откорма мясо получается нежное, со слоем сала на хребте в 1,5—4 см. Такое мясо пригодно для приготовления самых разнообразных блюд и пользуется повышенным спросом у населения
|
Карта сайта
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
Определение времени случки свинки.
Молодых свинок случают в возрасте 9—10 месяцев при живой массе не менее 100 кг
|
